唉呀,都一直忘了分享之前的京都媽 (媽是) 寶之旅,台灣地頭蛇 J帶我們去宇治的肉品店「はりよし」,吃台灣阿姨 Ume 製作販賣的可樂餅呀 ~
店舖離JR宇治站不遠,門口還掛著台灣國旗,在台灣時對於這旗沒什麼特別感覺,但在異鄉看來格外親切。
店內是簡單的舊裝潢,右邊玻璃櫃裡擺放著各種新鮮肉品,樑上的肉品宣傳小海報排成了遮簾,左側玻璃櫃裡則是一盤盤疊放著沾滿麵包屑,個個看來肥嫩的可樂餅。牆上有好幾張充滿回憶的合照,藝人素珠阿姨也在上頭。
老闆娘 Ume 阿姨從花蓮嫁來宇治,一待就是四十多年,先生開肉品店,她也算是斜槓兼賣可樂餅,雖然店舖看來低調,但在當地可是小有名氣。
盤前一張張手寫的火星日文紙牌讓人不知如何選起,在 J和阿姨的推薦下(其實差不多就是每翻譯一個,我就說 “ 好,我要!” ),吃了腰內肉的、馬鈴薯的,當然必嚐宇治招牌的抹茶可樂餅。
現點阿姨現炸,邊炸我們邊聊,聊到了離鄉背井嫁來這的生活,聊到可樂餅的真材實料,也聊到了些台灣。
後來我們分食著熱騰騰的可樂餅,餅皮酥脆不膩、內餡飽滿紮實、肉質新嫩多汁,美味之外,熟悉的人情味。
而大概是聊得開心,看我們吃得津津有味且讚不絕口,阿姨沒多說什麼,但默默又多炸了幾個餅給我們吃。
結帳時,我怎麼想都覺得是否太便宜。
「 阿姨你有沒有算對呀?你不要虧錢賣內!」我整個惶恐。
「不會啦,夠啦夠啦~ 」阿姨笑著,不打算讓我再繼續問下去。♥
はりよし
宇治市宇治市宇治壱番14-2